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宮崎県三股町の創作料理店の情報が登録されていません。
福山酢の「菊花大輪」
私には 『 菊花大輪 』 というお気に入りの酢があります。 近年の健康/自然食ブームで、黒酢は健康食品として注目されているから、 鹿児島の黒酢、福山酢言えば聞いたことがある方も多いかもしれません。 この 『 菊花大輪 』 は、鹿児島ではなく、宮崎県三股町で作られている酢です。 中に昆布が入っていて、三杯酢のような甘めの味がしっかりついた酢です。 この酢はとっても優秀で、仕事に家事に大忙しの私には、もはやなくてはならないものになっています。 しかしながら、この酢、お店等では売られていないのです。 HPがあるわけでもなく、通販で取り扱われているわけでもなく、工場から直接買うしか方法はありません。 それなのに、私の周りではこの酢を愛用している人が結構います（母、親戚、職場の人、pontaさんetc.）。 皆、工場でまとめ買いしたり、仲間で買って分け合ったり、贈り物で頂いたり、 地元では、とても市場に流通していないとは思えないほど浸透していて、大人気のお酢なのです。 先日、この菊花大輪が切れてしまったので、 ドライブがてら、片道約1時間
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